Bachelor i restaurant og catering

I deres madlavningsstudier bruger eleverne mange rene ingredienser af høj kvalitet fra det nærliggende område, såsom rensdyr, fisk, bær og svampe, til madlavning. Studerende er også aktivt involveret i indkøb af lokale råvarer.

Ud over grundlæggende studier har studerende mulighed for at finpudse deres færdigheder i partnerarbejde bestilt af skolen og ved skolefester og begivenheder.

Mulighederne for udvikling i erhvervet er næsten ubegrænsede. Ud over det nordlige Lappland har vores studerende studeret i arbejdslivet i Sverige, Norge, Rusland og selvfølgelig hele Finland. Der er masser af jobmuligheder for dem, der er uddannet i restaurantbranchen, især i hotel- og restaurantvirksomhederne i nord.