Bachelor i mad- og drikkevarestyring

Afdelingen blev oprettet i februar 1985. Skolen blev grundlagt. Den første indskrivning af 50 studerende i forårsklassen på det andet juniorskole var baseret på uafhængig tilmelding. I februar i Republikken Kina blev 50 studerende tilmeldt natafdelingen på det andet juniorhøjskole. I august 1989 blev Department of Food and Beverage Management i samarbejde med skolestrukturering opgraderet til at etablere Department of Food and Beverage Management og rekrutterede 100 studerende fra den første dagtidsafdeling. I august 1991 begyndte det at rekruttere 50 studerende til den første dagtimeafdeling. Fangfang Professionelle mad- og drikkevarestyringsmedarbejdere.

I august 1993 begyndte det at rekruttere studerende på den fjerde færdighed og den anden færdighed i Afdelingen for efteruddannelse. Med ændringerne i uddannelsespolitikker og optagelseskanaler begyndte det i 1996 at rekruttere fælles specialklasser mellem industri og universitet (anden specialitet), der aktivt underviste dårligt stillede studerende, og i 1997 blev indskrivningen af den anden specialafdeling stoppet, og den vigtigste uddannelsesstyrken var koncentreret om det fire-færdige uddannelsessystem.

I 1999 blev undervisningstiden for avanceret uddannelse avanceret til 13:10 om eftermiddagen, og de fire færdighedskurser i Advanced Education Department blev revideret for at tilføje et års praktikophold uden for campus som et obligatorisk kursus. Det samlede antal studerende fra de 103 til 104 akademiske år, 10 klasser i dagtimeafdelingen med 4 færdigheder 8 og 2 færdigheder, 6 klasser i træningsafdelingen med 4 færdigheder og 2 færdigheder plus Undervisningsministeriet Industri-Universitetssamarbejdsspecial Klasseklasse 1 har mere end 800 studerende i 17 klasser. Som svar på den faldende fødselsrate har afdelingen successivt rekrutteret udenlandske studerende og studerende fra fastlandet. Skolesystemet er planlagt, og studiekilden er diversificeret. Det forventes at dyrke et komplet udvalg af professionelle cateringledere for at dyrke mere diversificerede og mere professionelle talenter på mellemhøjt niveau til Taiwans talent for cateringtjenestebranchen.