Bachelor of Arts i Hospitality Management

Bachelor of Arts i Hospitality Management

Service og innovation i hotelbranchen.

Bliv en del af den største og hurtigst voksende industri i verden! Hospitality/turismeindustrien betragtes som verdens største industri og forventes at vokse tocifret i den nærmeste fremtid. Med denne vækst følger store muligheder for at gå ind i dette hurtige, spændende felt på ledelsesniveau. Statler Department of Hospitality Management giver et stærkt ledelsesgrundlag inden for hoteladministration, event management og mad- og drikkevareadministration. Med næsten 100 procent karriereplacering, globale praktikophold, muligheder for at studere i udlandet og et af de største, mest aktive alumni-netværk i hotelbranchen, er Statler Department of Hospitality Management dit perfekte valg!

Hurtige fakta

• Hospitality Management majors har adgang til mere end 300 mulige praktikophold i hele USA og rundt om i verden.
• Programmet kan prale af akkreditering af den prestigefyldte akkrediteringskommission for programmer i gæstfrihedsbeundring.
• Mercyhursts Statler Department of Hospitality Management er en af de ældste i landet.
• Det omfattende globale netværk af Hospitality Management-alumner er en fremragende ressource for Hospitality Management-studerende på udkig efter praktikophold og karriere.
• Hvert år begynder mere end 90 procent af Hospitality Management-uddannede en karriere i branchen. De seneste år er karriereplaceringsprocenten tæt på 100 procent.

Klubber og organisationer

Hospitality Management Association

Hospitality Management Association (HMA) er en serviceorganisation, der bistår afdelingen i dens forskellige bestræbelser. Studerende deltager i uddannelsesmæssige berigelsesmuligheder (salgsblitzaktiviteter med nationalt anerkendte kæder, foredragsholdere og ekskursioner), som hjælper med at øge deres viden om gæstfrihedsindustrien. I tæt samarbejde med fakultetet og personalet er der planlagt fundraising-arrangementer i løbet af året til gavn for en række klub- og afdelingsaktiviteter. Denne studenterorganisation sponsorerer den årlige seniormiddag, hvor kandidatcertifikater og fakultetspriser uddeles.

Professional Convention Management Association

Studenterkapitlet for Professional Convention Management Association (PCMA) blev dannet for at øge ledelsens bevidsthed om møder og konventioner, for at udvide deres aktivitetsområde, forfine deres uddannelsesaktiviteter og udvide træningsbasen for studerende, der er interesseret i møde- og konferenceområdet.

Medlemskaber og tilknytninger

• ACPHA
• Rådet for Hotelrestaurant og Institutionsuddannelse
• National Restaurant Association
• American Hotel and Lodging Association
• Professional Convention Management Association
• Foodservice Consultants Society International
• Hotel Sales and Marketing Association International

Akkreditering

Statler Department of Hospitality Management på Mercyhurst University er fuldt akkrediteret af Accreditation Commission for Programs in Hospitality Administration (ACPHA). ACPHA-standarder sætter et nationalt benchmark for effektive instruktioner i programmer i hele USA og er nødvendige for at sikre, at disse programmer administreres professionelt.

Statler Department of Hospitality Management fremmer og fremmer gæstfrihedens ånd i overensstemmelse med Mercyhursts mission om at tjene andre og samfundet. I overensstemmelse med Mercyhursts grundlæggende vision er gæstfrihedsstuderende forberedt til industrilederskab gennem en balance mellem liberale studier, business og gæstfrihedsindustrispecifikke kurser. Denne afbalancerede tilgang til videregående uddannelse nærer stipendium, kreativitet og ansvarlig forvaltning for det globale gæstfrihedssamfund. Kurser i gæstfrihedsbranchen og praktikpladser i verdensklasse, understøttet af Walker College of Business kerne, business curriculum, giver den studerende et stærkt fundament inden for regnskabs-, økonomi- og ledelsesevner, mens der opbygges lederskab, kritisk tænkning, analytiske og problemløsningsevner, der kræves for succes på nationalt og internationalt plan.

Værdi og overkommelighed

Mercyhurst University tilbyder en fleksibel uddannelse designet til at adressere en bred vifte af discipliner, der fører til karrierer inden for banebrydende felter. Mercyhurst tilbyder:

• Et tilpasseligt kernepensum med en række kurser hjælper dig med at holde dig på sporet til rettidig graduering.
• Den højeste fireårige gradueringsrate i Erie County. At dimittere til tiden betyder ikke at betale for et femte års undervisning!
• Muligheder for beskæftigelse eller videreuddannelse direkte efter gymnasiet. 95 procent af vores kandidaters sikrede job eller tilmeldte sig en ph.d.-skole inden for et år efter eksamen.
• Praktisk erfaring med at arbejde inden for dit tilsigtede felt hjælper dig med at forberede dig til en karriere umiddelbart efter endt uddannelse.
• Den bedste værdiuddannelse i den nordlige region, ifølge US News & World Report.

Café Diem

Den studenterdrevne Café Diem ligger i Center for Fagligt Engagement. Caféen forsøger at give førstehåndserfaring til Hospitality Management-studerende ved at give dem en ledelsesmulighed. Da anlægget er fuldstændig studenterdrevet, kommer de løbende med ideer til at interessere eleverne i Caféen, herunder et udvidet udbud af madvarer. Café Diem er i øjeblikket åben mandag til fredag.