Studiet af wienerbrød indebærer at lære at lave en bred vifte af bagværk og desserter. Dette er et godt valg for studerende, der håber at blive wienerbrød kokke, bagere, eller kulinariske kritikere.

En bachelor 's grad gives til studerende, der opfylder de nødvendige krav givet af universitet eller de går. Kravene omfatter tre til syv års fokus på et emne, der typisk betegnes som en større eller koncentration.