Som et område med akademiske studier, fødevareteknologi er optaget af fysiske processer madlavning og de biokemiske egenskaber af fødevarer. Studerende, der ønsker at komme ind i fødevarevidenskab industrien kunne drage fordel af at gennemføre et kursus i dette emne.

En række institutioner for videregående uddannelse har optrådt i de seneste år i hele de palæstinensiske områder og i Gaza-striben. Selvom unge, disse faciliteter er i stand til at tilbyde en bred vifte af programmer til lokale og internationale studerende.

En bachelor 's grad gives til studerende, der opfylder de nødvendige krav givet af universitet eller de går. Kravene omfatter tre til syv års fokus på et emne, der typisk betegnes som en større eller koncentration.