Amherst har ikke en masse institutioner, der tilbyder uddannelser, men der er mange universiteter meget tæt på byen. Nogle af disse universiteter nævnes Baylor College of Medicine, Rice University og Texas Southern University.

Dem, der studerer keramik, lærer typisk at sculptere varer ud af ler og andre ikke-organiske materialer til praktiske og dekorative formål. Nogle programmer kan endda indarbejde mere teknologisk avancerede applikationer som digital billedbehandling.

USA er fortsat verdens mest populære destination for internationale studerende. Universiteterne i USA dominerer verdensranglisterne, og landet byder også på en lang række spændende uddannelsessteder. Statslige universitetssystemer er delvist subsidieret af statslige regeringer og kan have mange campusser spredt ud over hele staten med hundredtusindvis af studerende.

Optjening en Bachelor of Arts (BA) grad er en akademisk præstation ved at udfylde en række kurser i løbet af tre-fire år. De emner, der studeres for at tjene denne grad varierer meget under disciplinerne de liberale kunst og videnskab.