Takket være alle de erfaringer og viden, der er erhvervet gennem uddannelsen i kulinariske og gastronomiske videnskaber, vil du være i stand til at forstå og visualisere det kulinariske og gastronomiske fænomen fra et videnskabeligt, teknologisk, socialt, kulturelt og forretningsmæssigt perspektiv. Din fremtid starter nu!

Bachelorgraden i Gastronomi har til formål at uddanne fagfolk med speciale i kulinariske teknikker, men også kvalificeret til at lede og lede en gastronomisk virksomhed.

Det er en af de mest faglige grader på det juridiske-business fakultet. Denne grad tilbyder tværfaglig uddannelse, hvor ledelsesviden er uddybet, såsom regnskab, finans eller økonomi og på den anden side inden for Haute Cuisine, baseret på studiet af wienerbrød, traditionelt fransk køkken og spansk køkken.

Anáhuac University Gastronomy-kandidaterne modtager stærk intellektuel, social og human træning. De søger sandheden og det gode og stræber altid efter positivt at transformere deres samfund og kultur. De skaber, organiserer og leder innovative projekter inden for det gastronomiske område med strategiske, kreative og etiske tilgange. De viser stor lethed ved integration, forhandling, teamwork og socialt ansvar i multikulturelle miljøer.

Croatia has been successfully building the status of one of the fastest-growing Mediterranean gourmet destinations. Its growth and development are based on a rich gastro-oenological tradition, as well as on an increasing offer of a variety of restaurants with a high-quality selection of local gastronomy and oenology.

Dette ekspertiseprogram kombinerer ledelsesmæssige færdigheder og teknisk ekspertise. At følge dette program vil ikke være i stand til at forfølge din passion overalt i verden!

Gastronomy and Culinary Management University Center (Gasma) er et universitetsuddannelses-, forsknings- og innovationscenter, der har til formål at udvikle gastronomisektoren med en unik tilgang. Gasma

Oplev en verden af ​​kulinariske muligheder gennem Bachelor of Arts in Culinary Arts and Design programmet på BU International. Uanset om dine kulinariske ambitioner leder dig mod styling, rådgivning, specialisering, at blive en mediepersonlighed eller at eje din fødevarevirksomhed, blander vores program problemfrit de væsentlige ingredienser for at skabe noget helt ekstraordinært.

Programmet giver en bred forståelse af det amerikanske forretningssystem og etablerer en base for godt medborgerskab i vores demokratiske samfund, samt underviser i grundlæggende forretningsprincipper og grundlæggende færdigheder, der er afgørende for succes i enten en stor eller lille virksomhed.

Vores forpligtelse til at være en af Canadas bedste kulinariske skoler inspirerede til lanceringen af den kun fire-årige Culinary Management bachelorgrad i Canada. Udvikl den viden og de teknikker, der er nødvendige for at få succes som kok, kulinarisk leder eller iværksætter i vores kulinariske ledelsesuddannelse. Gennem en blanding af teoretisk og praktisk uddannelse vil eleverne få færdigheder og viden til at opnå en succesfuld karriere i nutidens kulinariske og fødevareindustri. Vi er forankret i hjertet af den canadiske kulinariske industri med global rækkevidde og indflydelse. En bro Pathway er tilgængelig for kandidater fra diplomuddannelser i kulinarisk ledelse.

Læreplanen i gastronomiuddannelsen ved Det Universidad Europea del Atlántico tilbyder nuværende kvalitetsuddannelse anvendt på alle fagområder, hvor den fremtidige kandidat i gastronomiske videnskaber vil være i stand til at udvikle sig, hvilket muliggør specialisering inden for området med den største interesse for den studerende takket være tilbud af valgfag til rådighed.

Denne forretningsfokuserede kulinariske grad hjælper dig med at bygge fundamentet i køkkengrundlæggende og forretning ved at knytte praktiske færdigheder til akademisk viden. Vælg mellem Pathways i kulinarisk kunst, konditor- og chokoladekunst eller vegetarisk kulinarisk kunst.