Som et hotel, restaurant og institutionel forvaltning (HRIM) studerende, vil du indtaster en branche, hvor muligheder bugne. Gæstfrihed industri er en af ​​verdens største arbejdsgivere, der tilbyder enestående beskæftigelsesmuligheder hele verden, uanset om du er interesseret i hotel, food service eller andre gæstfrihed operationer.

Dette program er designet til at integrere teori og tekniske færdigheder til at udstyre de studerende med en stærk ledelse og service

Restauranten og Foodservice Management koncentration kursusaktiviteter centre rundt om rentabilitet, markedsføring og udvikling af mad og drikke operationer.

Målet med dette program; løse problemer inden for gastronomi og kulinarisk kunst; analysere, designe og forbedre service- og kvalitetsproblemer oprette karriereplaner relateret til erhvervslivet vil være i stand til at forny sig selv med bevidstheden om livslang læring; at dele og formidle viden og erfaring, at uddanne fagfolk inden for turisme, der kan lave akademiske studier om produktion af universel viden.

Perho Business Schools bachelorgrad i restaurant og catering giver gode, omfattende og forskelligartede grundlæggende færdigheder til madlavning, servering, salg og restaurant kundeservice. Du kan ansøge om en bachelorgrad i restaurant- og cateringbranchen i en fælles søgning og kontinuerlig søgning. Studiet på fuld tid er Töölö campus.

Bachelor of Science in Hotel and Restaurant Management (BSHRM) -programmet er et 4-årigt kursus, der er designet til at udstyre de studerende med den nødvendige viden, færdigheder og holdning som forberedelse til at blive medlem af gæstfrihedsindustrien enten som en del af den vigtige menneskelige ressource i deres valgte felter på hoteller, resorts, restauranter eller catering eller ved at starte deres egen virksomhed inden for et af disse områder.

Takket være vores praktiske metode vil Le Cordon Bleu træne dig, så du tilegner dig de nødvendige færdigheder for at kunne fungere i hvert job, anvende BPM-standarder (Good Practices) og korrekt styre den administrative og kommercielle del af verdensklasse hotelsektoren .

I deres madlavningsstudier bruger eleverne mange rene ingredienser af høj kvalitet fra det nærliggende område, såsom rensdyr, fisk, bær og svampe, til madlavning. Studerende er også aktivt involveret i indkøb af lokale råvarer.

Studerende, der tilmelder sig Lackawanna College 's bachelorgrad i Restaurant & Foodservice Management, vil studere ledelse og ledelse inden for mad - og restaurantbranchen.

Bacheloruddannelsen i Restaurant Management henvender sig til de studerende, der er på udkig efter en karriere i restaurant og foodservice industrien.