Missionen for programmet i Mechanical Engineering at bygge bro mellem konventionel teknik og industri gennem kandidater, der er udstyret med den teoretiske viden og praktiske færdigheder, der er nødvendige for succesfulde professionelle karrierer. Kandidaterne kan også tage videregående studier.

BSc Marketing uddannelsen, der tilbydes på AU giver uddannelse af international standard og imødekommer behovene i alle beskæftigelsessektorer lokalt, regionalt og globalt. Uddannelsen giver de studerende en bred vifte af viden inden for de forskellige funktionelle områder af erhvervslivet, samt forbereder dem med omfattende viden om vellykket styring af marketingmixet.

Institut for Ledelse tilbyder et omfattende og dynamisk program, der fører til Bachelor of Science in Management, som integrerer tværfaglige tilgange til undervisning og læring, bruger de nyeste business og økonomiske teorier sammen med at give praktisk eksponering til sine studerende gennem real-life case studies og analyse af faktiske forretningsdata og præsentationer.

Informationsteknologiprogrammets mission er at: Tilbyde kvalitetsuddannelse inden for informationsteknologi baseret på internationalt anerkendte standarder for bacheloruddannelser; Producere IT-professionelle, der effektivt kan implementere IT-teknologier og implementere IT-løsninger i overensstemmelse med markedets og samfundets behov, især i UAE og Golfregionen; og forberede individer til livslang læring og forskning.

Missionen for informationssystemprogrammet er at levere kvalitetsuddannelse inden for informationssystemer baseret på internationalt anerkendte standarder for bacheloruddannelser; producere professionelle informationssystemer, der effektivt kan implementere it-teknologier og implementere it-løsninger i overensstemmelse med markedets og samfundets behov, især i UAE og Golfregionen; forberede kandidater til livslang læring og forskning.

BSc i finansuddannelsen er designet til at udvikle studerendes tekniske og kritiske tænkning og give dem en dybdegående forståelse af finansiel teori, analytiske finansielle instrumenter og dynamikken på de finansielle markeder. Denne major sigter mod samtidig at formidle altomfattende funktionelt områdekendskab til virksomhedsvirksomheder, for eksempel ledelse, marketing, regnskab og økonomi.

Elektroingeniøruddannelsen, der tilbydes af Institut for Elektro- og Computerteknik, er passende til universitetets mission, og dets design og sammensætning samt dets levering og vurdering af læringsresultater er af internationale akademiske normer.

Missionen for Data Analytics-programmet er at levere kvalitetsuddannelse inden for dataanalyse baseret på internationalt anerkendte standarder for bacheloruddannelser; producere dataanalytikere, der effektivt kan implementere dataanalyseteknologier og implementere løsninger i overensstemmelse med markedets og samfundets behov, især i UAE og Golfregionen; og forberede individer til livslang læring og forskning.

Institut for Elektro- og Computerteknik udbyder en B.Sc. grad i computeringeniør akkrediteret af undervisningsministeriet/videregående uddannelsesspørgsmål. Programmet er designet således, at eleverne har en afbalanceret baggrund inden for computerhardware, software og netværksteknologi.

Civilingeniørprogrammets mission er at producere kandidater udstyret med den teoretiske viden og praktiske færdigheder, der er nødvendige for at forfølge en succesfuld professionel karriere inden for civilingeniør- og infrastrukturområdet. Uddannelsen forbereder også sine studerende til kandidatstudier.

Regnskab, beskrevet som "The Language of Business", er studiet af de begreber og teknikker, der bruges til at rapportere om forhold relateret til en virksomheds økonomiske status og præstation. Enheder konkurrerer på både input- og produktmarkeder, hvorfor regnskabsoplysninger er afgørende for, at ledere kan planlægge og kontrollere forretningsaktiviteter.

Den BSc (Hons) i regnskab og finansiering vil udstyre studerende til at arbejde som finans fagfolk, der specialiserer sig i corporate finance og beslægtede områder som egenkapital analyse, derivat handel eller udenlandsk handel.

Kollegiets programmer er akkrediteret af Academic Accreditation Commission, og University College of Mother and Family Sciences udmærker sig ved at være primært specialiseret i kvinders og familieanliggender, og fra dette synspunkt er kollegiets kerneværdier baseret på at give kvinder mulighed for at være pionerer i hjemmet, familien og samfundet.

Formålet med BTEC Higher Nationals i Hospitality Management er at udvikle studerende som professionelle, selvreflekterende individer, der er i stand til at imødekomme arbejdsgivernes krav i Hospitality Management og tilpasse sig en stadigt skiftende verden.