EHL Hospitality Business School

EHL Hospitality Business School , grundlagt i 1893 som Ecole Hôtelière de Lausanne, var banebrydende for metoderne til schweizisk gæstfrihedsuddannelse og satte standarderne for ekspertise. I dag kombinerer EHL de schweiziske værdier af akademisk stringens og industripraksis med kreativitet og innovation til kundecentrerede hospitality management-grader, der forbereder kandidater til at lede fremtiden og styre med respekt og empati.

Om EHL Hospitality Business School

Anerkendt akademisk kvalitet

EHL leverer uddannelse af schweizisk kvalitet, der blander erfaringer fra den virkelige verden og anvendte ledelsesteknikker med akademisk stringens. Det forbinder studerende med industriledere og et ekspertfakultet for at udforske bedste praksis, udføre forskning og implementere innovation. EHL er medlem af Schweiz' HES-SO, University of Applied Sciences and Arts (UAS), anerkendt af den schweiziske føderale regering, og det er akkrediteret af NECHE (USA), anerkendt af den amerikanske uddannelsesminister.

Inspirerende internationale miljøer

EHL tilbyder en international læringsoplevelse for talentfulde, ambitiøse studerende fra hele verden. Det har et gennemsnit på 120 studerende nationaliteter for omkring 3.400 studerende. Skolen har to campusser i Schweiz og et nyt campus i Singapore, som giver bachelorstuderende mulighed for at udforske Sydøstasien og nyde Singapores storbystemning, kulturelle smeltedigel og højteknologiske innovation.

Karrierefremmende forbindelser

EHL-kandidater slutter sig til et stærkt globalt netværk af 30.000 fagfolk i 150 lande, og de stiger hurtigt til succes i mange sektorer. Faktisk arbejder næsten halvdelen af alle EHL-alumner uden for gæstfrihed, turisme og F&B, og 50% af dem er administrerende direktører, ejere og executive managers. Hvert år rekrutterer top internationale virksomheder som Apple, LVMH, L'Oréal, Proctor & Gamble, Nestlé, Tesla og mange andre aktivt EHL-kandidater.

Fremtidsklare digitale læringsmuligheder

Som partner for livslang læring leverer EHL en bred vifte af løbende opdaterede programmer, herunder fuldtids bachelor- og kandidatgrader i hospitality management, masterclasses i kulinarisk kunst og restaurant management, og online kurser for ledere. Som svar på det voksende behov for online uddannelse har EHL tilføjet digitale læringsmoduler til sin bachelorgrad, præ-universitetsprogram og Executive MBA.

Vores programmer og kurser

• Bachelor of Science i International Hospitality Management
• Schweizisk professionel grad i hotel- og restaurantledelse (HF)
• Master (MSc) i Global Hospitality
• Master (MSc) i vin og gæstfrihed
• MBA i gæstfrihed (80 % online)
• Executive MBA
• Online kurser i hotelledelse
• EHL Academy (præ-universitetskurser)
• Korte kurser i gastronomi
• Kort kurser

År efter år opnår EHL topplaceringer i universitetsrangeringer og industripriser baseret på akademisk kvalitet, omdømme blandt arbejdsgivere og bidrag til forskning.

I de sidste tre år i træk var EHL rangeret som nummer et blandt hospitality management-universiteter verden over, ifølge QS World University Rankings og CEO World Magazine (i 2019, 2020 og 2021).

EHL blev rangeret som verdens #1 Universitet for Hospitality and Leisure Management i 2019, 2020 og 2021

Seneste Hospitality University Rankings & Awards

Priser til EHL Ecole hôtelière de Lausanne

• Universitetsrangering i Hospitality & Leisure Management , QS World University Rankings , på verdensplan, #1 i 2021, #1 i 2020, #1 i 2019
• Business & Management Studies , QS World University Rankings , i Schweiz, #5 i 2020
• Bedste Hospitality and Hotel Management Schools In The World , CEO World Magazine , på verdensplan, #1 i 2021, #1 i 2020, #1 i 2019
• Masters Ranking i Hospitality Management (MGH) , Eduniversal , på verdensplan, #2 i 2021, #2 i 2019
• Master of Science i Global Hospitality Business (MGH) , McCool Breakthrough Award , I-CHRIE, 2020
• Masters Ranking i Hospitality Management, (MBA i Hospitality) , Eduniversal , Worldwide #7 i 2021
• Masters Ranking i Food and Beverage Management (MSc i Wine & Hospitality Management) , Eduniversal , Worldwide #10 i 2021
• Innovationspris , MSc i Wine and Hospitality Management, Eduniversal , 2021
• Årets bedste digitale innovation , The PIE Awards , 2021
• Bedste brug af simuleringer eller virtuelle miljøer - Bronzevinder - The Learning & Technologies Awards , 2021
• Disciplinpris, Samfundsvidenskab – Bronzevinder , QS Reimagine Education Conference & Awards , 2021
• Top 10 universiteter til at studere hotelledelse , Educations.com , #2 i 2019
• Innovation i et uddannelsesprogram , Worldwide Hospitality Awards , Paris, #1 i 2019

Priser til vores studenteruddannelsesrestauranter

• Le Berceau de Sens, den første pædagogiske restaurant i Schweiz til at modtage en Michelin-stjerne , i 2021, 2020 og 2019
• Le Berceau des Sens, vurderet til 16/20 af Gault & Millau , i 2021, 2020, 2019 og i 2018
• EHLs Le Bistro, første uddannelsesinstitution i verden, der blev certificeret af le Collège Culinaire de France , 2018

Priser til EHL Campus Passugg

• Nurturing Employability Ranking , QS Reimagine Education Awards , London, #2 i 2020
• Social Sciences Ranking , QS Reimagine Education Awards , London, #2 i 2020

Priser til EHL Group

• Årets Corporate Social Responsibility Program - i Europa , International Business Awards , #1 i 2021
• Innovations That Inspire , AACSB , i 2021.
• Bedste Hospitality Management Academy , Lux Life Review , i 2020
• " Great Place To Work ", label , 2020
• Best Workplaces™ 2021 , Schweiz, GPTW
• Best Employer in Western Switzerland Award , Bilan , i 2021, 2020, 2019 og 2018
• Asia's Most Trusted Companies Award , Bangkok, i 2019
• Top 50 uddannelsesvirksomheder , Global Forum for Education and Learning , Dubai, i 2019

Skolen foreslår en række ydelser for at imødekomme elevernes daglige behov og specialiserede sundheds- og akuttjenester.

• Reception : Frimærker, taxaservice, pengeautomat, telefonkort.
• Servicecenter: Særlige ønsker og administrative formaliteter
• Renseri service
• IT-servicedesk til dine IT- og printproblemer

Andre tjenester er også inkluderet i gebyrerne:

• Adgang til alle sportsfaciliteter og sportsaktivitetstræning
• Student Affairs Services: coaching, psykologisk støtte, sport og sundhedscenter
• Praktikpladser og karriereydelser: Praktikplanlægning og -overvågning, jobmesser på campus
• Adgang til Digital Center og professionelle trykkerier
• Alumni livstidsmedlemskab og tjenester
• Nogle fritidsaktiviteter for studerende
• Obligatorisk schweizisk forsikring: ulykkesforsikring, offentlig ansvarsforsikring, tyveriforsikring og computerudstyrsforsikring, der dækker tyveri og skader
• Køkken- og serviceuniformer
• Udstyr til praktiske og teoretiske klasser (vine, redskaber osv.)

EHL-oplevelsen letter interaktiv læring, en sund livsstil og langvarige, internationale venskaber. Når du først melder dig ind i EHL-familien, vil du altid have en dyb forbindelse til EHL-ere rundt om i verden og tilbyde livslang støtte og muligheder for din personlige og professionelle vækst.

Enestående mangfoldighed

På EHL vil du blive fordybet i et virkelig internationalt universitetsmiljø med omkring 4.000 tilmeldte studerende, der repræsenterer 120 nationaliteter i gennemsnit, og 72% er internationale studerende. EHL-studerende er udvalgt for deres exceptionelle akademiske og sociale kvaliteter, og mere end 85% af dem taler tre eller flere sprog.

Studenterudvalg

Skolen sponsorerer mange selvstyrende Studenterkomitéer, der giver EHL-elever mulighed for at udforske nye interesser og dele deres passioner. Disse udvalg arrangerer begivenheder, udflugter og udstillinger for at samle penge ind til deres aktiviteter. Udvalg arrangerer holdsport, kunstværksteder og kulturelle udstillinger og mad- og vinklubber; der er endda udvalg for iværksætteri og velgørenhedsarbejde, som engagerer sig i eksterne organisationer og konkurrencer.

Rejser og udflugter

EHL opfordrer dig til at få mest muligt ud af din oplevelse på og omkring dit campus. Skolen koordinerer udflugter for at besøge lokale virksomheder, sports- og fritidsattraktioner og ikoniske gæstfriheds- og turismesteder.

EHLs schweiziske campusser ligger i hjertet af Europa og tilbyder hurtig og nem adgang til ikoniske destinationer. Du kan tage på dagsture rundt i landet for at udforske Schweiz' berømte bjerge og byer eller tage på weekendture med korte flyrejser til berømte europæiske byer, såsom Paris, London eller Venedig. I akademiske pauser kan du rejse til de dejlige strandferiesteder i Grækenland, Italien og Spanien, eller besøge de eksotiske byer i Nordafrika og Mellemøsten, eller udforske Østeuropa.

Singapore campus er en port til Asien, hvor du kan udforske en unik blanding af kulturer og køkkener i byens mange hawker-centre og kvarterer, eller du kan tage en kort flyvetur eller færge for at besøge de tropiske strande, gamle templer og historiske byer i Malaysia , Thailand, Vietnam osv.

Sportsfaciliteter og koordinatorer

Hvert EHL-campus sigter mod at give studerende bekvem adgang til stimulerende sportsaktiviteter enten på stedet eller gennem nærliggende udbydere. Anmod om oplysninger om skolen for at lære mere om de faciliteter og aktiviteter, der er tilgængelige på hver campus.