City Unity College blev grundlagt i 1999 som et bilag til City University i Seattle, og siden 2010 har det fungeret officielt anerkendt af Grækenlands ministerium for uddannelse og religiøse anliggender under ministerbeslutningen af 27. juli 2010 (Ref.92790 / IA) . Siden 2012 har City Unity College kørt som kollegium som ændret ved lov 4093/2012 (statstidende 222 A). Det tilbyder en bred vifte af bachelor- og postgraduate kurser inden for Business, Finance, Computer Science, International Hospitality and Tourism Management, Physical Education and Sport, Merchant Maritime Academy, Law, Psychology, Orthodox Orthodoxology and Human Studies, Implant Dentistry.
Kollegiet har udvidet sit akademiske samarbejde og trofast fulgt dets mission, som er at - levere studiecentrerede innovative akademiske programmer, der er resultatorienterede, så hver kandidat er en kompetent og dygtig leder i det professionelle samfund, som han eller hun tilhører. Studerende fra City Unity College studerer i et multikulturelt miljø, da kollegiet er medlem af International Student Exchange Network i Europa. Kvalitetsuddannelse kombineret med fleksibelt læseplandesign og kontinuerlig oprettelse af nye uddannelsesmæssige og faglige muligheder resulterer i, at hver City Unity College grad er en garanti for viden og professionelle karrierer på internationalt niveau.