Bachelor i fødevareteknologi med æresbevisninger

En unik grad i Australasien

Massey University's Bachelor of Food Technology with Honours er den eneste grad i Australasien, der kombinerer fødevarevidenskab, fødevareteknik og fødevarevirksomhed. 75% af vores kandidater har job inden for seks måneder efter eksamen.

Hvordan er det?

Mad er en vigtig del af vores hverdag. Fokus på sundhed og velvære gennem madforbrug stiger. Verdens økonomier leder efter nye måder at tilføre værdi til råvarer og til at levere sikker og nærende mad til at fodre verdens voksende befolkning.

Alt dette tilføjer fremragende karrieremuligheder, fremragende lønninger og stigende efterspørgsel efter mennesker med de færdigheder, du får ved at studere madteknologi.

En unik kvalifikation

Massey University's Bachelor of Food Technology with Honours har produceret kandidater til New Zealand og internationale fødevareindustrier i mere end 50 år.

Det er den eneste grad i Australasien, der kombinerer fødevarevidenskab, fødevareteknik og fødevarevirksomhed. Det giver dig mere end en madvidenskabelig grad - du får teknologi, ingeniør- og forretningskompetencer til at anvende din viden i den kommercielle verden.

Et internationalt anerkendt fødevareteknologiprogram

Din grad vil blive anerkendt internationalt.

• Begge hovedfag i BFoodTech (Hons) -programmet er godkendt af det amerikanske institut for fødevareteknologer (IFT).
• Food Process Engineering-hovedfag er akkrediteret af Engineering NZ som en professionel ingeniørgrad under Washington Accord, en international aftale (svarende til en fire-årig ingeniørgrad).
• Food Product Technology major er også akkrediteret af Engineering NZ som en professionel ingeniøruddannelse i henhold til Sydney-aftalen, en international aftale (svarende til en treårig ingeniørgrad).
• Massey University er rangeret som et af de 50 bedste universiteter verden over for Food Science & Technology (ud af 300), ifølge Shanghai Rankings Global Ranking of Academic Subjects.

Efterspurgt af arbejdsgiverne

Mange af Masseys kandidater inden for madteknologi har job, inden de er færdige med deres uddannelse. På grund af vores internationale anerkendelse kan du arbejde over hele verden såvel som i New Zealand.

Gå direkte i arbejde

Som et fireårigt program vil du være i stand til at gå direkte ind i nøgleroller i fødevareindustrien (såsom produktudvikling, procesforbedring eller fødevareteknik) uden yderligere uddannelse. Et fireårigt program er også en god forberedelse til en forskningskarriere, hvis det også interesserer dig.

Arbejde med ægte fødevareindustri spørgsmål

Masseys madteknologiprogram lærer dig de grundlæggende og anvendte fødevareteknologiske færdigheder, som du får brug for i din karriere. Du lærer ikke kun i klasseværelset, men praktiske laboratorie- og workshop -sessioner, der fokuserer på virkelige brancheproblemer og -løsninger. Du får praktisk erfaring i industrielle standardforarbejdningsanlæg til fødevarer. Dine foredragsholdere er aktive forskere, hvoraf mange har arbejdet i New Zealand og internationale fødevareindustrier.

For eksempel vil du i dit første år arbejde med et problem, der er sat i fremtiden og komme med kreative løsninger på det problem. Du skal præsentere dit arbejde i dette kursus på et websted, du opretter, og som ses af potentielle kunder. Nogle fantastiske hjemmesider er blevet udviklet ud af dette projekt. Dette giver dig værdifulde færdigheder i at kommunikere dit arbejde.

Mere erhvervserfaring under dit studie

Massey -fødevareteknologi -graden er meget anvendt. I det sidste år af dit studie vil du arbejde med industrien i branchesponsorerede projekter og arbejde tæt sammen med denne branche. Du hjælper med at løse problemer i den virkelige verden og hjælper de virksomheder, du arbejder med.

På Massey er du også forpligtet til at fuldføre 900 timers godkendt sommerferiebeskæftigelse (over tre sommerferier) i fødevareindustrien. Dette er mere end andre fødevarekvalifikationer i New Zealand og betyder, at du kommer ud med en bredere forståelse af fødevareindustrien, nogle gode oplevelser til dit CV, og du vil være klar til at begynde arbejdet fra den dag, du er færdiguddannet.

Majors

Studiet af fødevareteknologi er videnskabeligt og ingeniørbaseret. Det kombinerer grundlæggende videnskaber, matematik og statistik og de mere anvendte videnskaber og teknik med forretning og ledelse.

Mere end 50% af dette program er fuldt fokuseret på mad.

Der er to hovedfag i Bachelor of Food Technology with Honours -graden:

• Fødevareproduktteknologi - du lærer at lede og styre udvikling af fødevareprodukter fra idégenerering til produktlancering
• Food Process Engineering - I denne major vil du fokusere på ingeniørprincipper, lære at designe processer og bruge teknologi til at skabe effektive fødevareproduktionssystemer

Selvom du har brug for at vælge en af disse hovedfag ved indskrivning, kan du ændre mening, når du lærer mere om fødevareindustrien under dit studie. Du har indtil halvvejs i dit tredje år til at træffe dit endelige specialiseringsvalg.

Nøgle Fakta

• Fås i Auckland
• Fås hos Manawatū
• Fire år på fuld tid
• Tilgængelig for internationale studerende, der studerer i NZ