Fødevareforvaltning og markedsføring BSc Honours Newcastle University

Gennem dette program får du et grundigt akademisk grundlag for de sociale, økonomiske, etiske, videnskabelige og teknologiske principper, der ligger til grund for produktionen af og adgangen til forbrugsvarer og tjenesteydelser inden for landbrugsfødevaresektoren.

Denne uddannelse fokuserer primært på produktion og forbrug af fødevarer og på menneskers adfærd som forbrugere. Den dækker en række samfunds- og naturvidenskabelige og forretningsmæssige emner, der anvendes på fødevarevirksomheder.

De vigtigste emner er:

• markedsføring og forbrugeradfærd
• global økonomi
• undersøgelse af landbrugsfødevaresystemer fra gård til folk
• ledelse af landbrugsvirksomhed
• fødevarevidenskab og -teknologi

Hvis du er interesseret i en lederkarriere inden for fødevareforarbejdning, detailhandel og fødevareservicesektoren, er denne uddannelse noget for dig. Du vil også være godt rustet til en bred vifte af karrierer inden for global fødevareforsyningskædeforvaltning med en solid forståelse af kompleksiteten i det globale fødevarekædesystem.

Du vil studere principperne for ledelse, økonomi, markedsføring og finansiering, som de finder anvendelse på ledelse af bæredygtige fødevarevirksomheder og den globale fødevaresektor.

Dimittenderne vil have de nødvendige færdigheder til at analysere problemer og foreslå og kritisere alternative løsninger, der er relevante for fødevarevirksomheder og landbrugsfødevaresektoren.

Studere i udlandet

Oplev livet i et andet land ved at vælge at studere i udlandet som en del af din uddannelse. Du vil blive opmuntret til at tage imod sjove og udfordrende oplevelser, skabe forbindelser til nye fællesskaber og afslutte studiet som en globalt bevidst professionel, der er klar til din fremtid.

Du kan vælge at bruge op til et år på at studere på en partnerinstitution i udlandet. Hvis du vælger at studere i udlandet, vil det forlænge din eksamen med et år.

Praktikophold

Bliv klar til karriere med praktikophold, og gå hjem som en sikker fagmand på dit område. Du kan ansøge om at tilbringe 9 til 12 måneder i en hvilken som helst organisation i verden og få universitetsstøtte fra vores dedikerede team for at sikre dig dit drømmeophold. Praktikophold finder sted mellem trin 2 og 3.

Du vil få førstehåndserfaring med at arbejde i sektoren, omsætte din læring til praksis og udvikle din faglige ekspertise.

Hvis du vælger at tage et praktikophold, forlænger det din uddannelse med et år. Det vil fremgå af din eksamenstitel, at du har gennemført et praktikår. Placeringerne er afhængig af tilgængelighed.