Keystone logo
Queen's University of Belfast - Medical Faculty BSc i fødevarevidenskab og ernæring med professionelle studier
Queen's University of Belfast - Medical Faculty

BSc i fødevarevidenskab og ernæring med professionelle studier

Belfast, Det Forenede Kongerige

4 Years

Engelsk

Fuldtid

Request application deadline

Request earliest startdate

GBP 4.710 / per year

På campus

Introduktion

I BSc in Food Science and Nutrition with Professional Studies-uddannelsen handler det om at få viden om og forståelse for nøgleområder i forhold til fødevareproduktion og -forbrug. Fødevarevidenskab handler om vores fødevarers 'egnethed til formålet' med hensyn til udseende (f.eks. farve- og overfladeegenskaber, tekstur, smag og lugt), og hvordan de kan forbedres, sammen med de fysiske, mikrobiologiske og kemiske aspekter af vores mad, som kan være skadelige for menneskers sundhed, og hvordan de kan minimeres.

Ernæring vedrører den næringsstofforsyning fra fødevarer, der er nødvendig for at støtte menneskekroppen i sundhed og under sygdom gennem alle livsfaser. Denne uddannelse lægger vægt på det indbyrdes forhold mellem disse områder og deres lige store betydning for fødevareproduktionen.

Indlæggelser

Stipendier og finansiering

Læreplan

Programundervisning

Karrieremuligheder

Om skolen

Spørgsmål