Sommelier på college
Universidad Nacional de Chilecito
Nøgleinformation
Campus placering
Buenos Aires, Argentina
Lingvistik / Sprogvidenskab
Spanish
Studieformat
På campus
Varighed
Kontakt skolen
Hastighed
Kontakt skolen
Studieafgifter
Kontakt skolen
Ansøgningsfrist
Kontakt skolen
Tidligste startdato
Feb 2024
Stipendier
Udforsk stipendiemuligheder for at hjælpe med at finansiere dine studier
Introduktion
Denne karriere giver dig den faglige viden til at levere tjenester inden for gastronomi og vinsektorer. En professionel uddannelse op til kravene, især i vinverdenen, så du kan passe på alle detaljer og levere en service af høj kvalitet. Sommellerie -kunsten er kvaliteten af at levere excellence til hver begivenhed med etiske værdier af respekt og lidenskab.
Hvad skal du lære under løbet?
Du vil vide alt om organisering og udvikling af den gastronomiske service, især turistkredsløbene på hoteller og restauranter. Du kommer til at lære at kommunikere og markedsføre produkter fra området og imødekomme forbrugernes efterspørgsel. Du vil tilegne dig færdigheder til at skrive menukort, der adskiller sorter, årgange, stilarter af vine, priser, geografiske regioner eller kontinenter. Du kommer til at lære at styre en kælder og overvåge den korrekte service af vinen ved alle begivenheder.
Hvordan er løbet?
Uddannelsesforløbet er ansigt til ansigt og varer 3 år. Studieplanen består af 28 emner. Den akademiske uddannelse omfatter aktiviteter uden for klasseværelset og en vejledt praktikvej, der giver dig mulighed for at udvikle dig selv ved at anvende din viden om enologi, ceremoniel, sprog, blandt andre i gastronomiske og vinavlsaktiviteter i regionen og i hele landet.