
Vatel er en handelsskole, der er dedikeret til gæstfrihedsbranchen og er blevet tildelt verdens bedste skolestyringsskole i verden. Vatel uddanner operationelle ledere og ledende medarbejdere i den internationale hotel- og turismestyringssektor.
- Vatels mission: Forberedelse af den næste generation til at opbygge deres egen fremtid i den internationale turist- og gæstfrihedssektor.

- Vatels mål: Dets studerendes succes.
- Vatel Spirit: Værdier for livet.
Vatel Nimes, 14.000 kvadratmeter til hotelstyringskurser og praksisuddannelse
Vatel Nimes er Vatel-gruppens vigtigste campus og er den største Vatel-skole med sit eget 4 * hotel-, spa- og studerendes opholdssted, alt sammen på campus. Komplette og omfattende kurser, der appellerer til unge voksne fra hele verden: 45 forskellige nationaliteter af studerende på stedet, der tager Vatel-kurser enten på fransk eller på engelsk.
Store spillesteder til teoretiske kurser
Så dens 900 studerende kan lære og studere behageligt, Vatel Nimes har:
- 17 klasseværelser
- 1 amfiteater med lyd- og videoudstyr, siddepladser 100
- 2 it-værelser

Et firestjernet hotel til praktisk træning i gæstfrihed
En uge ved den splinterny reception, en anden i en af vores restauranter, derefter en anden i rumafdelingen: Nimes Vatel **** Hotel lader sine studerende få erfaring i forskellige afdelinger:
- 42 værelser og 4 suiter
- En gourmetrestaurant
- Et brasserie
- Fleksible funktionsrum fra 50 til 180 m2
- To ansøgningskøkkener
- Et konditori
- En spa
Derudover giver butikken Vatel Gourmet Les Halles de studerende mulighed for at opdage, hvordan en cateringbutik fungerer.
En bolig med 200 værelser og fritidsaktiviteter
De 200 værelser i studentboligen er alle individuelle, udstyrede og tilsluttede og ligger i nærheden af skolen og Vatel Hotel