Bachelor i Hotel Management

Om

Som Bachelor i Hotel Management er du en professionel, der er helt hjemme i den fascinerende verden af gæstfrihed. Hotel Management Programmet tilbyder et højt niveau af faglig viden og færdigheder, tre eller fire fremmedsprog, et stærkt økonomisk fundament, gode ikt-færdigheder, evnen til at arbejde i et hold, præsentationsfærdigheder og international erfaring.

Disse kompetencer er også meget værdsat i mange andre brancher og vil give dig mulighed for at fortsætte dine studier og opnå en kandidatgrad eller en yderligere bachelorgrad. Hotel management studerende er dynamiske og interesseret i hyppige sociale kontakter, udfordringer og kreativt teamwork. En forudgående kvalifikation fra en catering skole er ikke påkrævet. Der er mere at lære end at studere alene. Hvis du vil, kan du tilmelde dig SorHoMa, studieklubben for Hotel Management. Studieklubben arrangerer alle former for aktiviteter for de studerende i programmet og et kolloquium med hovedtalere fra hospitalsbranchen.

Programmet er meget fokuseret på praktisk erfaring. Dette illustreres af de mange projekter, branchekontakter og praktikophold. I projektet Café CuiZien vil du og en række medstuderende udvikle din egen cateringvirksomhed ved at engagere dig i teamwork og ved at kombinere dine sprog- og præsentationsfærdigheder og dine kreative, økonomiske og gæstfrihedskompetencer.

Direkte kontakt med folk på området er en væsentlig del af kurset. I det første år vil du afslutte en eksaminerende praktik på en uge. I andet år vil du gøre en 6-ugers operationel praktikplads. Det tredje år omfatter en 18-ugers ledelsesplads.

Kurset lægger også stor vægt på udviklingen af dit internationale netværk. Internationale kontakter er afgørende for fremtidens gæstfrihedschefer. Udover en studietur og dit internationale praktikophold kan du også vælge mellem en række internationale projekter som led i en international sag.

Fakta taler for sig selv: Alle vores studerende gennemfører praktik på kendte hotelkæder, og 80% af praktikopholdene ligger i Frankrig, Tyskland, Norge, De Kanariske Øer, Holland, Østrig og så videre. Du vil modtage et Erasmus stipendium til en international praktikplads.

Hvorfor tilmelde dig dette program?

Vi har bevidst valgt et semestersystem med tolv kursus uger pr. Semester i stedet for kortere moduler. Vi mener, at dette giver eleverne mere tid til at behandle bestemte emner og undgår kontinuerlig eksamenspres.

Så hvad er et foredrag? Under din Hotel Management program vil du blive undervist i små grupper. Vores differentierede tilgang og (individuel) vejledningstjeneste har fået os et fremragende ry. Hele programmet består af seks semestre, som tilsammen tegner sig for 180 studiepoeng. Den generelle del af kurset fokuserer på ledelse, sprog (fransk, engelsk, tysk eller spansk), hotel og gæstfrihed, sociale færdigheder og teamwork.

I løbet af programmets tredje år vil du specialisere dig i det, der appellerer dig mest.

Hvilke kurser er en del af studieordningen?

Første år:

Operationel ledelse

Semester 1: Hotel og mad

Andet år:

Mellemledelse

Semester 3: Mennesker og Organisationsledelse

Semester 4: Rumsafdeling, Mad

Tredje år:

Strategisk ledelse

• Strategisk Hospitality Management
• Værelser Division og Wellness
• Gastronomi og arrangementer
• Sprog til gæstfrihed (spansk, tysk eller italiensk)

Semester 6: Ledelsestræning

Hvilke jobmuligheder har jeg med denne grad?

Fordi der er stor efterspørgsel efter kvalificeret personale i branchen, er beskæftigelsesgraden 100%. Mere end halvdelen af vores kandidater arbejder i det bredere hotel, restaurant og gæstfrihed forsyningsindustrien. Du får også vigtige muligheder for at komme videre til mellem- og øverste ledelse.

Mange af vores kandidater er nu General Managers of luxury hoteller eller overvåger flere hoteller med et fremragende lokalt og internationalt ry. Du kan også vælge at opbygge din egen virksomhed i hotelbranchen eller i en anden sektor. Vores kandidateres alsidighed, sprogfærdigheder og sociale færdigheder er også meget værdsat i andre brancher.

Hvad kan jeg studere efter at have fået denne grad?

Yderligere uddannelsesprogrammer til rådighed for dem med en Hotel Management-grad:

• Master i turisme
• Master i erhvervsøkonomi
• Master i ledelse og organisation
• Master i kommunikation
• Bachelorprogram i Event Management,
• Turisme og rekreativ forvaltning

Forsikring og tilmelding

Belgien er et meget sikkert rejsemål. Men fordi du er bedre forberedt på alt, vil vi gerne se, hvad du har brug for inden for forsikringsområdet. Dette er ting du bør passe på, før du rejser til Belgien og starter dine klasser her hos os hos VIVES.

Når du ansøger, skal du kontrollere omhyggeligt hos din hjemmekoordinator, hvis du kommer for et semester eller hele studieår. Dette indebærer, at du har tilskud til den periode eller har tilstrækkelige midler til livsforsikring. Forladelse inden det aftalte tidspunkt kan kun accepteres i undtagelsestilfælde som sygdom eller familieårsager og har ingen indflydelse på forpligtelsen til at betale lejen.

Vi understreger, at boligkontrakten er bindende. Undersøgelser eller afprøvninger på afstand (for de ekstraordinære tilfælde) kan om nødvendigt opstilles, så længe dette er i overensstemmelse med hjemlandets aftale. Hvis eleverne beslutter at forlade os uden en officiel meddelelse og begrundelse fra deres hjemlige internationale koordinator, afviser vi alt ansvar og vil ikke udstede en transskription af poster.